Co z tym cydrem?

środa, 19 wrzesień 2018 05:37
Przyszedł czas na podsumowania po Global Cider Forum, które na początku września 2018 r. odbyło się w Niemczech. Analizujemy dane prezentowane podczas konferencji i odnosimy je do sytuacji na rynku cydru w Polsce. Nie nastraja to naszych producentów optymistycznie. Polska nie wykorzystuje globalnego boomu związanego z tą kategorią, a przecież żaden inny kraj nie ma lepszych warunków, by uczynić cydr swoim flagowym trunkiem.

Global Cider Forum

sobota, 08 wrzesień 2018 07:47
W dniach 5-6 września we Frankfurcie po raz drugi w historii odbyło się Global Cider Forum. W wydarzeniu uczestniczyło ok. 150 osób z całego świata – począwszy od producentów, dostawców, przez podmioty biorące udział w badaniach naukowych nad cydrem, aż po handlowców. Konferencja zorganizowana została przez AICV, europejską organizację reprezentującą producentów cydrów i win owocowych, której członkiem jest ZP PRW.
Koniec sierpnia przyniósł kres upałom, które tego roku trwały wyjątkowo długo. Jeszcze nie czas na podsumowania całego sezonu letniego, ale Członkowie ZP PRW dzielą się już swoimi pierwszymi wnioskami i podsumowaniami.

Produkcja winiarska w Polsce

czwartek, 02 sierpień 2018 10:26
Struktura produkcji napojów winiarskich w Polsce jest typowa dla krajów Europy Północnej. Dominują w niej fermentowane napoje z owoców innych niż winogrona i to one stanowią ponad 99% wytwarzanych wyrobów. Mamy znakomite warunki do produkcji cydru i win owocowych. Polska zajmuje przecież 3 miejsce na świecie (po Chinach i USA) w uprawie jabłek. Jesteśmy też liderem w Unii Europejskiej w produkcji wiśni, czarnej porzeczki, truskawki, maliny.

Wnioskujemy o unijną definicję wina owocowego

poniedziałek, 23 lipiec 2018 12:04
ZP PRW zwrócił się do Departamentu Podatku Akcyzowego Ministerstwa Finansów o podjęcie działań w sprawie włączenia definicji wina owocowego do projektowanej dyrektywy zmieniającej dyrektywę 92/83/EWG. Przygotowywany dokument wprowadza definicję cydru, natomiast pomija wina owocowe.

ZP PRW wnioskuje w sprawie GTS

czwartek, 12 lipiec 2018 13:42
W pierwszych dniach czerwca w Dzienniku Urzędowym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi ogłoszono wnioski o zatwierdzenie zmian w specyfikacjach miodów pitnych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami. Wnioski te zostały opracowane i złożone przez ZP Polska Rada Winiarstwa. Do 4 lipca trwał okres, w którym możliwe było zgłaszanie uwag i zastrzeżeń. Kolejnym krokiem będzie opinia, którą wyda Rada do Spraw Tradycyjnych i Regionalnych Nazw Produktów Rolnych i Środków Spożywczych przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jest postęp w sprawie klasyfikacji wyrobów fermentowanych w nomenklaturze scalonej! To największy aktualnie problem branży winiarskiej, na który już od dwóch lat, zwracali uwagę członkowie Polskiej Rady Winiarstwa.

Walne Zgromadzenie AICV

piątek, 08 czerwiec 2018 07:01
W dniach 5-6 czerwca br. w Geteborgu w Szwecji, odbyło się Walne Zgromadzenie AICV– organizacji reprezentującej producentów cydrów i win owocowych Unii Europejskiej. Jej członkiem jest także ZP Polska Rada Winiarstwa. Gospodarzem spotkania była firma Koppaberg - szwedzki lider na rynku cydru, specjalizujący się głównie w produkcji aromatyzowanych wersji tego napoju.

Projekt dyrektywy akcyzowej

środa, 30 maj 2018 09:35
Komisja Europejska opublikowała projekt Dyrektywy Rady zmieniającej dyrektywę 92/83EW w sprawie harmonizacji struktury podatków akcyzowych od alkoholu i napojów alkoholowych. Nowe przepisy regulujące podatek akcyzowy od alkoholu mają ułatwić rozwój małych firm branży i przyczynić się do lepszej ochrony zdrowia konsumentów.
19 maja 2018 roku, fabryka firmy Jantoń w Dobroniu po raz pierwszy wzięła udział w europejskiej akcji „Noc Muzeów”. Zwiedzanie fabryki oraz prezentacja innowacyjnych technologii połączone z degustacją miejscowych trunków, przybliżyły uczestnikom produkty firmy oraz proces produkcji.

Noc muzeów w firmie Jantoń

piątek, 11 maj 2018 12:36
ZP PRW angażuje się w znaną i lubianą akcję - Noc Muzeów. Firma JANTOŃ – jeden z największych producentów, importerów i eksporterów branży, zaprasza do swojego zakładu produkcyjnego w Dobroniu. Uczestnictwo w Nocy Muzeów jest znakomitą okazją, żeby zaprezentować firmę, a polskie zakłady produkcyjne branży winiarskiej mają się czym pochwalić. To nowoczesne przedsiębiorstwa, spełniające najwyższe standardy. Otwarcie drzwi dla konsumentów i prezentacja procesów technologicznych to też fantastyczna forma edukacji.

Liczymy na nową szansę dla cydru

poniedziałek, 07 maj 2018 11:03
Producenci cydru czekają na zmiany przepisów, które umożliwią im rozwój tej kategorii. Ograniczenia, jakie stawia ustawa winiarska uniemożliwiająca produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy, w znacznym stopniu utrudniają przygotowanie oferty produktowej, której oczekują konsumenci.

Bartex Dom Wina Henkel Jantoń lemag Mazurskie miody Martini Warwin ardagh